もう一度!

忘れないうちに、もう一度「いちごジャム」作りをしました

今度は4パック用意しました

以前は、電子レンジで作ったのですが、今回はパソコンで
レシピを検索し、最初から砂糖を入れずに煮て、煮詰まったら、
最後に砂糖を入れるやり方を試してみて、焦げ付く心配がなく
とても楽だったので、今日もそうしました

前回より少し煮詰める時間を多くしました。何度もアクを取るのがコツかな。
よりジャムらしく出来ました

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       ヨーグルトにかけて味見しました
       おいし~~~い


煮沸した瓶に入れ、「いちごシール」を作り直して貼りました。

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       ジャムのシールあれこれですまあるいから切るのがひと苦労

これ全部食べたら「ジャム太り」しちゃうよねこれ以上太ったらやばい
大概お友だちにおすそ分けしています。
ちょっとしたプレゼントになりますね。

桜の開花が始まりましたが、この辺では今「梅」が満開です

今度のジャム作りは「梅」です。「梅ジャム」作りも楽しみです

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