丸ごと1本アスパラガス!

初夏のような毎日、今日は曇り空で風が心地よい
凌ぎやすい一日でした。

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昨日お友だちに、北海道のアスパラガスをいただきました。
お友だちの話によると、茹でて熱いまま食べると美味しいよ、と
言う事で、早速茹でてみました。
しかもぜいたくに一本のまま。

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    こういう時はやっぱり「マヨネーズ」でしょ!

夕べ、駅まで買い物に出かけ、夕飯も済ませてからスーパーへ。
そしたら、魚介類は全て半額!
まず「マグロの刺身」そして、「サーモン」と「ぶり」の切り身、を買った。
家に着いたら、マグロは漬けに、切り身はそれぞれ下味を付け
冷蔵庫へ。

そして、今日のランチに登場しました。

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     まぐろ漬け丼、アスパラガスのサラダ、伽羅ブキ

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伽羅ブキも、アスパラの君にいただいた、4時間かけて炊いた山椒入り。
いやはや、その美味しさに感激しました~

ぜいたくなアスパラガスと、半額のまぐろ漬け丼、今日のランチでした。


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この記事へのコメント

さっちゃん
2015年05月19日 21:43
アスパラ、新鮮で美味しそう
豪華なランチだね
ランチじゃ、は飲めなくて残念ね
カエルちん
2015年05月20日 09:02
さっちゃん、コメントありがとう
さっちゃんちのご飯にはかなわないけど、
カエルのごちそうって、このレベルですよ

でも、みんな頑張って美味しい物を作るね。
カエルちんも見習わなきゃね

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