栗おこわ

毎日爽やかでいいお天気が続きます。
今年のゴールデンウイークは大当たり~

でも、どこに行っても混雑していますね。毎日が日曜日の
カエルちんは、みんなが休みでない日を選んで出かけています。

久しぶりに、仲のいいお友だちと青梅に出かけました。
青梅と言えば、「栗おこわ」
そうです、「紅梅苑」に行って来ました。

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カエルちん、「栗おこわ」はまだですか
はい、はい、お待たせしました!

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栗おこわ膳  1,595円

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       湯葉のお吸い物

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       新しいメニュー、噂の「青梅ソフトクリーム」 350円

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そして、デザートは、青梅ソフトクリームとコーヒーでした
ごちそうさまでした~

美味しいランチと、友だちとの楽しいおしゃべり、しあわせ~


松姫マッピ~

皆さん、ご存知ですか?
ちょっとカエルちんのブログには不似合いのようですが
カエルちんと少し縁があるお話なので載せました

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松姫様は、「八王子織物」の発展に貢献された、武田信玄公のご息女
松姫様の愛を受け継いだ妖精です。
特技は、「みんなを笑顔にする魔法」で日本中にハッピーを広げる
お手伝いをしています。・・・・・だそうです。

八王子のイベント「花と緑のまちづくりフェア2015」のオープニング
セレモニーが、八王子駅構内で開催されました。

フェイスブックの写真より
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実はこの中にカエルちんが写っています。勿論カエルの姿ではありませんよ

八王子商工会議所から、カエルちんがお世話になっているダンススタジオに
マッピ~のキッズバックダンサーとダンスの振り付けをお願いされたのです。
それで、カエルちんは応援と見学に出かけました。


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松姫マッピ~の歌とダンス、そして、「妖怪ウオッチ」の歌とダンスがあり
無事にセレモニーが終わり、出演してもいないのに、何故か疲れてぐったり
疲れるには理由があるんですよ。実はカエルちんは、松姫様の母親役で、舞台に
出た事があるんです。なので、何だか人ごとのように思えなかったんです。
9年前の事です。

「ふなっしー」や「くまもん」のような全国レベルまでとは言いませんが、せめて
八王子の方々には知ってほしいなあ・・・と願っています。親心でしょうかねえ

見学と応援だけなのに、その後打ち上げに参加したんです

まあ、長く生きていれば色々な予期せぬ経験をするものなんですね





















   








美味しいよ!

      カエルちんの料理教室

今日は簡単で美味しくて、栄養たっぷりのレシピをご紹介します。
「ニンジンとたらこの炒めもの」 超簡単に出来ますよ。

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       材料は、ニンジン2本、たらこひと腹と半分(お好みで)

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       ニンジンは千切りにする。

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      たらこは皮をとって、お酒少々、唐辛子(明太子はいらない)

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      よく混ぜ合わせる。

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   ごま油か、サラダ油で、中弱火でニンジンが柔らかくなるまで炒める。

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      はい、出来ました

そして、久しぶりに「カエルちんの夕ご飯」でーす

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       コロッケ(新じゃが、玉ねぎ、ひき肉、バター)

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    ひじきの煮物(生ひじき、ニンジン、ゴボウ、油揚げ、こんにゃく、カブ)

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    そして、今日のおすすめメニュー「ニンジンとたらこの炒めもの」

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      定番のキュウリとカブのがっこ。

あれれ!お酒がない そうなんですよ。
今日は金曜日、土、日、祭日しかお酒を飲まないことにしたカエルちん。
だから、お酒はないんです・・・

でも、明日から楽しみでーす



今年5度目のジャム作り②

いちごジャム作り、いよいよ短時間決戦

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中火で煮ると、5分くらいで水が上がってくる。

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それからは[アクとり]との戦い!すくってもすくってもアクが、
これでもか、これでもか、と出るので、必死にすくう。

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やや強火でアク取り開始から10分、砂糖を半分加え、少し煮詰めて
砂糖を全部と、レモン汁を加える。

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さらに煮詰めて3分後、鍋底が見えてくるので、一気に練り上げる。
はい、出来ました

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     瓶を煮沸消毒する。

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      いちごジャムシールを作りました。

そして、瓶に詰めて、シール貼って

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     は~い、記念写真を撮りますよ、パチリ

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すんごい美味しいよ 食べさせてあげたいくらい
でも、もう終わりにしよう。クタクタだよ
きっと、近くの坂の上に住んでる、可愛いおばさんやお姉さん、
笑ってるだろうな

今年最後のいちごジャム作りでした(ホント

今年5度目のジャム作り①

パソコン勉強会の帰り、いつものスーパーに寄り、
又見つけてしまった!あまおうイチゴ半額

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もう4回も作って、もうやめようと思っていたのに、懲りずに又買った。
それにしても、こんなに小さい「博多あまおう」あるんだあ。
売れ残りだから傷みかけているし、今晩作るしかない

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     イチゴのへたを取り、重さを量り

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     砂糖はイチゴの重さの3分の1 
     カエルちんは甘さ少し控えめにしました。

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     レモン半分より少し多めを絞り

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    イチゴを洗い、水を切って鍋に入れる。

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砂糖と、レモンの絞り汁と、アクすくいと水をはったボールを用意。
これからが決戦だあ   つづき





4月の雪

満開の桜がひらひらと散り始め、初夏の陽気だった
月曜日から一転、火曜日は冬に逆戻りの冷たい雨になり
そして、今朝は雪になりました

なんと気温は3度、ダウンコート、クリーニングに出さなくて良かった

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東京は5年前にも雪が降ったそうですが、あんまり覚えていません。

カエルちんが一番記憶に残っているのが昭和63年、9センチの雪が降った
時です。今から27年前の娘の中学の入学式でした。
校庭に車を駐車し、長ぐつを履いて会場に入りました。
強烈な思い出です

満開の桜~小金井公園②~

小金井公園の一画に「江戸東京たてもの園」があります。
プライベートでは何回か入場したことがありますが、
撮影会の関心は、ご指導して下さる先生が、どのあたりを
どういう構図で撮るのかな、と言う事です。
個人的に撮ると、まさに現状写真です。それはそれで記念に
なりますが、先生は思いもよらない構図や設定を教えて下さるので
勉強になります。
但し、なかなか覚えられないのが悩みの種ですが・・・

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実は、まだまだ撮りましたが、いい写真が撮れなかったんです。

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      大好きな「ユキヤナギ」と桜

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      満開の「ユキヤナギ」こぼれるように咲いていた。

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       映り込み

小金井公園は、明日からの「さくら祭り」の準備で
あちこちテントが張られ、舞台も作られていた。その分
テントが邪魔して、ちょっと景観が損なわれたのが残念でした。

お昼前からぞくぞくと花見客が訪れ、シートを敷いてお花見を
していました。撮影会じゃなければね、満開の桜の下で
出来たのにね、残念

それでも、満開の桜を堪能でき、満足感でいっぱいの撮影会でした。
これで、しばらく元気でいられるかな

満開の桜~小金井公園①~

今年初めてのデジカメくらぶの撮影会は、「小金井公園」でした。
今まで雨天などでなかなか縁がなく、実現できなかった
「小金井公園」の桜の撮影会が、3度目の正直、やっと
実現しました。
しかも、絶好のお花見日和、感激もひとしおでした。

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ここのところ、平年を上回る気温が数日続き、一気に桜が満開になり
まさに春爛漫。
お天気に恵まれ、青空と白い雲、風もなく暖かい春の日差しをいっぱい
浴びながらの「桜の撮影会」は、幸運と言うことばがぴったりでした。

心から幸せな気分を堪能した一日でした。

春が来て、桜が咲いて

今日で3月が終わります。
23日に東京が桜の開花宣言をしてから、昨日で満開に
なり、連日テレビでお花見のニュースが流れています。
この辺りも、ここ2,3日の暖かさで、結構咲き出しました。

あっという間に春がやってきた、と言う感じ。
暖房がなくても寒くない!
いつものように、なかなか実感がわかないカエルちんでした。

庭のプランターの花も、春の日差しをいっぱい浴びて
気持ちよさそうに咲いています。

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1年前にブログに「アネモネ」をアップしましたが、あれから1年経ちましたね。
そして、「ビオラ」も、毎年鮮やかに咲いて、元気を与えてくれます。
早くお花見に行って、桜の写真が撮りたくなりました。

世間では、「花よりだんご」なんて言いますが、カエルちんは
「だんごより花」ですよ。当たり前でしょ。桜並木の下でだんごも美味しそう
だけど、桜はこの季節しかないんですよね。

そっか~桜を愛でながらだんごを食べて、
そしていい写真を撮ればいいのよね


桜が咲いていました

「時之栖」は、21万㎡の広大な敷地です。
よく東京ドーム何個分と例えますが、東京ドームが46755㎡なので
5倍近くあると言う事ですね。

その中に、宿泊施設が7か所、温泉施設、地ビール、食事処など色々ある
レジャー施設です。
目の前に広がる「富士山」が昨日も今日もほとんど見えなかったことが
とても残念でした

イルミネーションが終わると、「さくらまつり」が始まるそうです。
すでに、「河津桜」が4分咲きくらいでした。
「ソメイヨシノ」もたくさんあって、みんな咲き出したら、又これも
見事になると思います。

「さくら」って、本当に元気をもらえますね
濃いめのピンク色の河津桜に元気をもらいました


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今日は3月半ば、これからはいっそう春らしくなってきますね。

東京もあと半月ほどでソメイヨシノが咲くことでしょう
楽しみです


春のイルミネーション

御殿場高原レジャー施設「時之栖(ときのすみか)」の
ホームページの広告より

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に、行って来ました。バレンタインの義理チョコのお返しと、私の快気祝い
だそうです。3月15日までと言うので同居人が誘ってくれました。
イルミネーション好きなカエルちんは、正直に喜びました。


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長さ450メートルの光のトンネルにびっくり!

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なんと、300万球の電飾が使われているそうです。ほとんど日本一らしい。
音と光の噴水レーザーショーは、ビデオを撮りました。

12月と比べたら、そんなに寒くないし、とても楽しめました。
まさか春にイルミネーションが見れるなんてね
まるで夢の世界にいるようでした






こそっと乾杯!

3月に入り、もう8日です。今日は雨の日曜日
同じ雨でも、今日は寒くありません。やっぱり3月ですね。
春雨じゃ、濡れて参ろう!なあ~んてね


さて、カエルちんはずっと低迷していました。
中耳炎が良くならなくて、とうとう手術しました。
手術したと、周りの人を驚かせてしまいましたが、手術といっても
ごく簡単なものでした。
でも、麻酔して鼓膜を2ミリほど切開して、膿(浸出液)を吸い出したんです。
麻酔したけど、最後は痛くて「ギャアー」とか言っちゃいました。
お陰さまで、殆ど完治しました。3か月かかりました。
と同時に、咳もあまり出なくなりました。

それで、今日はこそっと快気祝いをしました。
ほんとに久しぶりなんです、お酒飲むのは。

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    この日の為に取っておいた、秋田の「高清水 新酒、初しぼり」

ほんとに飲んでいいの?なんて言いながら、キューっと一杯飲んだのよ。
久しぶりなのか、なんだか目が廻っちゃってね
でも、嬉しかったなあ

やっかいな咳

今週で2月が終わります。

今年一番に耳鼻科に通院してから、そろそろ2か月です。
おまけに2週間前から風邪をひいてしまいました。
カエルちんの場合は、咳の風邪。
上半身筋肉痛になるくらい激しい咳はおさまったけど
なかなか治らず、ちょっとウツ気味なんです

好きなお酒も絶ち、習い事も休み、ひたすら治療に専念して
いるのにな・・・これって歳のせい?

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      玄関のアロマディヒューザー「桜」 いい香りです。


カエルちんは毎朝、仏壇に手を合わせ、「南無阿弥陀仏」と3回唱え
それぞれの亡き父母の戒名も3回ずつ唱え、拝んでいます。
以前は、「いい事がたくさんありますように」とか、「どうかお助け下さい」
とか、苦しい時の神だのみばかりでしたが、

これじゃいけないと、最近は「今日も無事でした、有難うございました」
と、報告だけにしていました。

すっかり悟ったような感じでした。
今年になって、よそ様には偉そうに「特別いいことがなくてもいい」
「普通に暮らせれば十分」と言ってました。

確かにその通りですが、でも、これは本心ではなかったのかな?
煩悩の多い私は、まだまだ修行が足りないかもしれません。

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       友達にいただいた「ミニシクラメン」


明日からは、「どうか風邪が治りますように」「宝くじがあたりますように」
「いいことがたくさんありますように」
と、仏様にお願いしたいと思います

久々登場!

2月になったと思っていたら、あっという間に11日。
2月って一日20時間しかないのかな、と思うくらいどんどん過ぎていく。

さてさて、あんまり登場させたくはないけど、
同居人のDIY製品が完成したので紹介します。

今回は「岡持ち」です。

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ニスを塗って完成!

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ところで、「岡持ち」って、知ってますか?
料理や食器を運ぶ時に使う箱、つまり、出前の時に見るあれですよね。
ところで、一体どうして「岡持ち」なの?
もう少し実用的な物を作って欲しいんだけどなあ・・・

それとも、同居人はラーメン屋でも始めるつもりなのかなあ・・・
でも、この大きさじゃラーメン丼は入らないぞ~

なかなか手の込んだいい作品だけに、使い道がないのが何ともねえ

お酒はいいねぇ

滲出性中耳炎で受診してから1ヶ月経ちました。
なかなか良くならなくてちょっと不安な毎日でした。
抗生物質が出ていたので、お酒を飲めない日々が続いていました。

でも、秋田に帰った時にはすっかり忘れて飲んじゃったんだよね
そのせいかな・・・なかなか治らないので、帰ってきてからは
早く良くなりたい一心で、カエルちんはお酒を我慢しました。

お酒を飲まない人にはわからないと思いますが、
飲めないと思うと、それはそれは悲しいものなんです

嬉しいにつけ、哀しいにつけ、お酒は心を慰めてくれるんです

今日の受診で、抗生物質は終わりになりました。しめしめ!
ちょうど今日は雪が降ってきた。今晩は雪見酒としよう

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秋田のお酒、飛良泉の辛口 「冬季限定 冬の冷酒(ふゆのひやざけ)」が
「待て!」状態になっていたんです。

あいにく雪は積もってなかったけど(積もらなくて良かったね)
最初の一杯をいただいた時は感激でした。

久しぶりに飲んだせいか、すっかり酔っ払ってしまいました

写真展

今日から2月です。
もうすぐ立春、暦の上では春ですが、今が1年中で一番寒い時期ですね。

デジカメくらぶの恒例の写真展が始まりました。
今年は第4回です.
雪のため、2日遅れで始まりました。

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「高尾の森わくわくビレッジ」で開催されています。関心のある方も
無い方も、是非お出かけください。

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カエルちんの写真は2枚展示されています。

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       「光の花畑」

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       「光のイリュージョン」

光づくしですね以前にもブログに載せた写真かな?

今日は嬉しい日でもありました。今日で役員が交代になり、
ようやく肩の荷がおり、ホッとしました。

前期の撮影会は3月の神代植物公園から始まります。
小金井公園、昭和記念公園、明治神宮、高幡不動、横浜、と
とても楽しみです。

今年はおしゃべりとお弁当だけではなく、少しでもいい写真が
撮れるように、真面目に取り組もうかな

雪が降る

今朝おそるおそるカーテンを開けたら
天気予報通り雪が降っていた

今日はデジカメくらぶ恒例の「写真展」の写真搬入と展示が
あるのに・・・どうしよう・・・
天気予報では、お昼頃から雨になるというけど

そんな心配をよそに、雪はどんどん降ってきた。

あっという間に愛車がこんな感じに

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「今日はやるんですか?」と、会員の方々から電話が鳴りっぱなし
(実は、カエルちんは役員なんですよ。)
先生と連絡が取れ次第連絡します、と対応したものの
肝心の講師の先生は、奥様が電話口で、「雪の写真を撮りに行きました!」
さすが先生
褒めて感心している場合じゃないよ!携帯もお宅に置きっぱなしらしく
連絡が取れなかった。

1時集合と言うのに、先生と連絡が取れたのは12時前、
結局今日は中止になり、日曜日に延期になりました。

そしたら、今日に限って、天気予報通り雨になった。
これなら出来たよね。
でも、中止にしたんだからしょうがないよね。
最終判断を任せられるって、なかなか難しい

でも、雪が積もらなくて本当に良かったです。でもこれからは
昨年のように、大雪が降るかもしれませんね。



少食返上!

人はどう思うかともあれ、カエルちんは自分では
少食だと思っていました。3人に2人は信じてくれませんが・・・

でも新年にあたり、小食を大食と言わないまでも、中の上食くらいに
した方がいいのかな、と思いました。
秋田に行って、何を食べても美味しくて、何を飲んでも美味しくて
つい暴飲暴食の3日間になってしまいました。

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      稲庭うどんときりたんぽ

すぐには食べられず、まず感激の涙
「あえ~!んめ~!何とせばい~」 日本語に訳すと、「美味しくてたまらない!
これはやばい!美味しすぎてどうしたらいいの!」 かな。

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次の日も食べた。お腹いっぱいで死にそう
でも、懲りずに又夜、今度は元男子(今じいさん)がやっている居酒屋に行って
また、ハタハタ、いぶりがっこ、と、秋田の物をいっぱい食べ、
お酒を飲んで、フラフラしながらホテルに戻った。
誰も待ってないし、こたえられないね、この解放感

そしていよいよ帰りの新幹線、万感の思いで、故郷をあとにしました。
さすがにじゃんじゃん雪が降ってきました。

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もう食べられないはずなのに、又新幹線の車内販売で

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牛タン弁当を買ってしまった。
正月太りを引きずったまま、秋田太りまでお土産に帰って来ました。
これからどうしよう・・・

中の上食から少食に戻るには、何年かかるかな・・・
この体型もね・・・

女子高生のままで帰ってきて、家に入ったら爺さんがひとり待っていた。
ため息3回ついて、「ただいま~」
夢のような3日間が終わりました。




時差?ボケ??

故郷秋田から昨日の夜帰って来ました
秋田からは4時間弱かかります。
新幹線からブログを書くつもりでしたが、何回か消えてしまい
断念しました。
タブレットって、ちょっと別のところに触れると、とんでもない画面に
なってしまう・・・やっぱりパソコンが一番

家に帰ってきたけれど、まだ秋田のまま元には戻れずぼーっとしています。
高校の同窓会だったので、すっかり高校生に戻ってしまいました。
たった3日間だったのに時差ボケ状態。
こんなんじゃ、海外に行ったら本当のボケ状態になるかもしれない

秋田に帰るのは3年ぶり、でも、雪の秋田は45年ぶりなので怖かった。

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新幹線に乗り、駅弁を食べながらの一人旅にワクワク気分

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       立派なトイレにびっくり!

4時間弱で、秋田に到着、竿灯が出迎えてくれました。

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    カエルちん、おかえりなさい!(秋田ではカエルではなかったよ)

秋田は全然雪が無くて、拍子抜けしました。
カエルちんは転んじゃ大変と、靴の底に取り付けるスパイクまで用意
したんですよ。

夜の秋田の街を歩いて同窓会会場のホテルに行きました。

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出席者650名、来賓として、秋田市長や教育長なども出席して、それはそれは
盛大な同窓会でした。
何しろ、東京オリンピックが開催される2020年は、創立100周年だそうです。
ビックリしました。

                                          (つづき)      




同窓会

なんと、ここは秋田です。
同窓会に出席する為、故郷秋田にやって来ました
雪景色のはずが!

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雪がない! 吹雪もない!
こんな事ってあるんですね~

その夜、キャッスルホテルと言う所で、出席者650人の
盛大な同窓会が開催されました
終わってから、バーで飲み
そして三次会は、同級生のお店へ

そこからは、涙、涙の始まり
懐かしい友の顔を見て涙、ハタハタを食べては涙、
ガッコを食べては涙、周りみんな秋田弁だあ…で、涙、 
これって、故郷を離れた人しかわからないよね…

そして、早いもので今日は三日目、やっぱり雪は降って
いません。
続きは帰りの
新幹線で。タブレットからブログを書くって難しい

最後に、昨日通った[千秋公園]のお堀の
写真を載せます。

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