テーマ:おうちごはん

鮭コロッケを作りました

八王子の桜もほぼ満開になりました 昨日は雨で浅川の桜の撮影会が中止になったので 午後から車で、グリーンタウン、ホーメストタウン、そして、御陵に出て 浅川の桜を眺めながらドライブしました 月曜日に再度浅川の桜の撮影会なので、下見をして来ました。 この頃…
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もう一度!

忘れないうちに、もう一度「いちごジャム」作りをしました 今度は4パック用意しました 以前は、電子レンジで作ったのですが、今回はパソコンで レシピを検索し、最初から砂糖を入れずに煮て、煮詰まったら、 最後に砂糖を入れるやり方を試してみて…
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イチゴジャム

ようやく暖かくなってきました 庭の花も活発になってきたので、今年初めての肥料をあげました。 液肥「ハイポネックス」を希釈してあげました より一層美しく咲きますように 昨日小さなイチゴが安かったので、ジャム用に3パック買ってきまし…
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今日の晩ごはん

今日は朝から別人のように頑張った こんな事めったにないけどね乗ってたんでしょうね カエルちんのお家の今日の晩ごはんでーす       かき揚げ  釜揚げサクラエビ、…
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春分の日

「おはぎ」頑張って作ったぞー        3色おはぎ  あずき、きなこ、ごま        きなことごまのおはぎの中にあんこが入ってるよ 仏様にも供えました。 実は、カエルちんってサプライズが大好…
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晩ごはん

朝早く同居人が出かけたので、早めに夕飯の準備をしました。 たまにひとりだといいね~ この頃体調がイマイチだったから、家事もおっくうだったのよね 時間的に余裕のできたカエルちんは、パソコンだけではなく、 料理も頑張りました     …
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コロッケを作りました。

2月もあとわずか・・・ 今日は春の日差しがポカポカでした なんでも3月下旬の暖かさだとか・・・ 庭の花たちもホッとした様子でした でも、この暖かさも明日まで。又寒さが戻ってくるそうです。 仕方がないけど、雪だけは勘弁してね 今日の晩ごはんは・・・ …
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ロールキャベツ

今日は2月21日、あと一週間で2月が終わりますね。 昨日からブログの事で頭がいっぱいで、相当疲れてしまいました 写真が表示されなくて困惑してしまいました。 でも、お腹は空きます(笑)久し振りに「ロールキャベツ」を作りました 美味しかった~{%うまい!docom…
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カリフラワーのポタージュ

夜になっても雪は降りやまず、明日の午前中いっぱいまで 降り続くと、天気予報で言ってました。あ~あ カエルちんは朝からお料理頑張りました 美味しそうに出来ました カリフラワーのポタージュ&美味しく出来ました…
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いよかんジャム

私の知り合いに「ネズミくらぶ」の美人ボスがいます。 その人ジャム作り名人なんです 梅ジャム、甘夏ジャム、柚子ジャム、何でもござれ 名人に教わり、2、3年前から、カエルちんもジャム作りをしています。 今回はいよかん{%…
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カエルちん家の晩ごはん

ついに登場 おでかけごはんばかり登場のカエルちんのお家 家では虫ばかり食べてるわけじゃないんですよ お見せするほどでもないんですけど・・・ ヒレカツ、きんぴら…
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寒こうじ

ナス、きゅうり、みょうばん、寒こうじ・・・漬物を漬ける準備完了 出来ましたあ 2年前に故郷秋田に行ったとき、友達に教えてもらった「寒こうじ」 その頃、秋田ではちょっとしたブームだったみたいです。 角館の「安藤醸造」で売られていまし…
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またまた無洗米

しつこいようですが、問題の無洗米 水を多めに入れてみました 結果 う~ん、確かにパサパサは解決でもな~ 変にやわらかい 家の奥様これでもお米の産地秋…
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お汁粉

夕べお汁粉を作りました 実はこのお汁粉、リベンジお汁粉なんです 一昨日も作ったんです。鍋をかけたままブログ作りに夢中になって 安全装置がついているガスレンジが、ピーッと鳴ったのです。 あちゃー
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食べてみました・・・

勿論無洗米です 朝同居人が、「あれっ米が変わった」だって すごい!ある意味すごい!!敏感 続いてわたくしおそるおそる食べた! なんだかパサパサしてる~不安的中
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無洗米

とうとう無洗米デビュー 家事の中でも、何故か米とぎが嫌いなベテラン主婦なんです 茨城から頂いたお米が無くなったので、思い切って無洗米の売り場に行ってみました。 「秋田こまち」か、宮城の「ひとめぼれ」か迷って、「ひとめぼれ」にしました{%うっとり…
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